本場韓国キムチと焼肉専門店のエミ食品

エミ食品のキムチには乳酸菌が豊富に含まれています。

以前、エミ食品のキムチについて、宮城生協の高森店にお寄せいただいたお客様からの感想で、「酸味が強い」というご意見がございました。
エミ食品のキムチには植物性乳酸菌が多く含まれています。。
日本人はすっぱくなったキムチはあまり好みませんのでこのようなご意見がでたのかと思いますが、むしろ「すっぱいな」と感じる頃が乳酸菌が最も増えている状態のため、体にはよいのです。